Hồng trà kem tươi là một trong những đồ uống độc đáo và hấp dẫn mà nhiều người yêu thích. Với sự hòa quyện giữa hương vị đậm đà của hồng trà và sự béo ngậy của kem tươi, đây chắc chắn sẽ là món giải khát lý tưởng cho những buổi xế chiều thư thái. Tuy nhiên, việc tìm mua một ly hồng trà kem tươi chất lượng ngoài tiệm không phải lúc nào cũng dễ dàng. Vì vậy, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách tự làm hồng trà kem tươi đơn giản và hiệu quả ngay tại nhà. Với những bước hướng dẫn chi tiết, bạn sẽ không chỉ tiết kiệm được thời gian mà còn có thể tùy chỉnh hương vị theo sở thích của mình. Hãy cùng bắt đầu hành trình khám phá này!
Chuẩn bị nguyên liệu/dụng cụ
Để có thể tạo ra một ly hồng trà kem tươi hoàn hảo, việc chuẩn bị kỹ lưỡng nguyên liệu và dụng cụ là điều cần thiết. Dưới đây là danh sách cần thiết mà bạn nên có:
- Nguyên liệu chính:
- 5g hồng trà chất lượng cao từ newtea.vn
- 30g đường hoặc điều chỉnh theo khẩu vị
- 100ml nước sôi nhiệt độ 90-95°C
- 100ml whipping cream
- Nguyên liệu phụ:
- Sữa tươi hoặc bột sữa theo sở thích
- Trân châu hoặc các loại topping yêu thích
- Bột socola (nếu muốn kem tươi vị socola)
- Dụng cụ:
- Tô lạnh và phới đánh kem
- Ly pha chế
- Máy đánh trứng
Sự chuẩn bị chu đáo không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo quy trình pha chế diễn ra một cách hoàn hảo.
Cách Làm Hồng Trà Kem Tươi Đơn Giản Tại Nhà
-
Pha hồng trà:
- Ngâm 5g hồng trà trong 100ml nước sôi ở nhiệt độ khoảng 90-95°C. Ủ trong 7-10 phút để trà ngấm, sau đó lọc bỏ bã trà.
- Giữ nước trà ở nhiệt độ 80-90°C để dễ dàng pha chế tiếp.
-
Pha trà sữa:
- Cho 30g đường hòa tan vào nước hồng trà đã pha.
- Thêm sữa tươi hoặc bột sữa tùy khẩu vị để tạo độ béo.
- Đổ thêm đá và lắc đều hỗn hợp trà sữa để làm lạnh nhanh chóng.
-
Làm kem tươi:
- Đổ 100ml whipping cream vào tô đã để lạnh.
- Thêm đường xay vừa khẩu vị và dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi kem bông cứng.
- Nếu thích, thêm bột socola để tạo kem vị socola.
-
Hoàn thiện món:
- Cho trân châu và topping vào ly theo sở thích.
- Rót trà sữa vào ly.
- Cuối cùng, thêm một lớp kem tươi lên trên cùng cho món uống trở nên hấp dẫn.
Việc thực hiện từng bước cẩn thận đảm bảo rằng ly hồng trà kem tươi của bạn sẽ đạt đến độ ngon mong muốn.
Mẹo Để Ly Hồng Trà Kem Tươi Ngon Hơn
- Tránh sử dụng nước quá nóng để pha trà, vì điều này có thể khiến trà bị đắng.
- Đảm bảo tô và phới đánh kem được để lạnh trước khi sử dụng để kem dễ dàng bông cứng.
- Điều chỉnh lượng đường và sữa theo khẩu vị, đảm bảo độ ngọt thanh và béo vừa phải.
- Nếu mua trân châu sẵn, nên luộc sơ qua trước khi dùng để tăng độ dai.
Biến Tấu Hồng Trà Kem Tươi
Muốn sáng tạo hơn? Dưới đây là một số ý tưởng:
-
Hồng trà kem tươi trái cây: Thêm siro vải, đào hoặc dâu tây vào trà trước khi topping kem.
-
Hồng trà kem tươi matcha: Rắc một chút bột matcha lên lớp kem để tạo hương vị độc đáo.
-
Hồng trà kem tươi caramel: Thêm một lớp sốt caramel mỏng lên kem để tăng độ ngọt ngào.
Kết luận
Tự làm hồng trà kem tươi tại nhà không những mang lại trải nghiệm thú vị mà còn tạo cơ hội để bạn thể hiện sự sáng tạo và khéo léo của mình. Với hướng dẫn chi tiết trên, hãy thử nghiệm và khám phá món đồ uống yêu thích của bạn ngay. Nếu bạn đam mê hương vị trà tinh tế, đừng ngần ngại ghé thăm newtea.vn để tìm cho mình những sản phẩm trà chất lượng cao. Bạn đã thử làm hồng trà kem tươi tại nhà chưa? Chia sẻ trải nghiệm của bạn với chúng tôi!
