Trà sữa lài là một thức uống thơm ngon, được yêu thích bởi hương vị thanh mát của trà lài kết hợp với vị ngọt béo của sữa. Thay vì mua ở ngoài, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế một ly trà sữa lài thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm trà sữa lài đơn giản, dễ thực hiện, đảm bảo bạn sẽ có một thức uống giải khát tuyệt vời.
Chuẩn bị nguyên liệu
Để pha chế trà sữa lài thơm ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- Trà lài: 20g (nên chọn loại trà lài ngon, có cánh trà xanh, hương thơm tự nhiên).
- Sữa tươi không đường: 200ml.
- Sữa đặc: 30ml (điều chỉnh theo khẩu vị).
- Đường: 15ml (tùy chọn nếu muốn tăng độ ngọt).
- Nước sôi: 250ml.
- Đá viên.
- Topping: (tùy chọn) trân châu, thạch, pudding...
Lưu ý: Nên sử dụng sữa tươi không đường để trà sữa có hương vị thanh mát, không bị quá ngọt. Nếu thích uống ngọt hơn, bạn có thể thêm đường hoặc sữa đặc.
Cách pha trà sữa lài
Bước 1: Ủ trà
Cho 20g trà lài vào ấm hoặc ly. Rót 250ml nước sôi vào, ủ trà trong khoảng 15-20 phút. Lọc bỏ bã trà, giữ lại phần nước cốt trà.
Mẹo nhỏ: Không nên ủ trà quá lâu, trà sẽ bị đắng. Bạn có thể điều chỉnh thời gian ủ trà tùy theo sở thích.
Bước 2: Pha trà sữa
Cho nước cốt trà đã ủ vào ly. Thêm 200ml sữa tươi không đường, 30ml sữa đặc và 15ml đường (nếu thích). Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
Bước 3: Thêm đá và topping
Cho đá viên vào ly trà sữa. Thêm topping tùy thích như trân châu, thạch, pudding... để ly trà sữa thêm hấp dẫn.
Bước 4: Thưởng thức
Khuấy đều và thưởng thức ly trà sữa lài thơm ngon, mát lạnh ngay tại nhà.
Vậy là bạn đã hoàn thành món trà sữa lài thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà. Với công thức đơn giản và dễ thực hiện này, bạn có thể tự tay pha chế những ly trà sữa lài mát lạnh để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè bất cứ lúc nào. Hãy thử nghiệm và điều chỉnh công thức để tạo ra hương vị trà sữa lài phù hợp nhất với khẩu vị của bạn nhé.
